2月20日，学院面向食堂全体员工组织召开了春季开学食品安全与生产安全培训会。党委副书记、院长荆丽艳出席活动并讲话，党委委员、副院长王安民参加活动。
食堂的运营状况和食品安全水平，关系到每位师生的健康与福祉。荆丽艳指出，全体人员要高度重视食品安全问题，增强食品安全意识，严格落实食品安全管理制度，确保食堂运营的各个环节符合相关要求，切实抓好食堂食品安全工作。相关部门要及时收集师生对食堂的意见和建议，丰富菜品供应，确保价格稳定，维护好食堂的就餐秩序，不断提高服务质量，确保食堂运营水平和食品安全保障能力实现稳步提升。
培训会上，全体人员进行了学校食堂管理专题培训和消防安全培训。生动的案例分析和详细的法规解读，进一步强化了食堂工作人员的责任意识和规范意识，为食堂日常工作的标准化、规范化奠定了坚实基础。
在工作人员的现场操作演示下，全体人员学习了火灾预防知识、消防器材的正确使用方法以及火灾应急处置流程等内容，更加直观地掌握了消防安全技能，切实提高了应对突发火灾事故的能力。
培训会召开前，荆丽艳一行深入食堂，对食堂的运行情况和安全状况进行了全面细致的检查，重点查看了食材采购与储存、厨房卫生、设备运行以及消防设施配备等关键环节，对发现的问题现场提出了整改要求，进一步推动了食堂管理的规范化进程。
供稿部门：总务处
编辑：张超
责任编辑：张延龙
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